Proizvodnja pilića na otvorenom

Prvom inkubacijom smo započeli našu proizvodnju domaćih koka , a sa prvim toplim danima krećemo sa ograđivanjem našeg salaša, i gradnjom montažnih kokošinjaca koje će služiti da se kokoške sklone od lošeg vremena, da noće i da nose jaja.
Za farme ovakvih koka nisam čuo da postoje u Srbiji, zbog neisplativosti, mada mislim da se kroz organsku proizvodnju ovih koka na otvorenom, gde imaju celodnevnu pašu, mogu ostvariti dobri rezultati i dobri prihodi.
Bez pogovora, meso ovih koka, a pogotovo gajene na ovaj način, su neuporedivo bolje, ukusnije i što je najbitnije zdravo, u odnosu na sortne koke koje se proizvode u industriji.
Bez obzira što se ove kokoške gaje preko 6 meseci do klanja, mislim da se sa realnom cenom i solidnim tržištem može dobiti dobra računica.Zašto se okrećemo ovoj proizvodnji:
-pa na prvom mestu što su ovo prirodne sorte, zdrave za našu ishranu ,
-piliće sami možemo da proizvodimo, nije nam potrebno skupo matično jato,
-pilići su otporni na bolesti, nije potrebno trovati meso vakcinacijama,
-nije potrebna skupa ishrana, pošto na otvorenom kokoške pronađu sve one prirodne  vitamine i proteine    koji su im potrebni,
-kokoške nam nose zdrava i ukusna jaja, bez konkurencije u kvalitetu

-jedina mana je dugačak period proizvodnje, ali to amortizujemo cenom ishrane, i cenom pilića

Prostor koji planiramo da uredimo, ogradimo za ovu proizvodnju je negde oko 30 ari.

Naša prva inkubacija pilića u proizvodnji organske hrane

Iako sam zagovornik prirodne proizvodnje hrane, morali smo se poslužiti sa malom pomoći tehnike.Od mog dobrog prijatelja Miće sam uzeo godinama nekorišćen inkubator, supruga Sneža ga je sredila i prefarbala, i mogli smo da krenemo sa inkubacijom.
Sa povećanjem jata inkubiranjem ,brže ćemo doći do dovoljnog broja kokica koje će posle same nasađivati svoja jaja, i tako na prirodan način povećavati  jato.

 U inkubator smo ubacili 92 jajeta, podesili temperaturu na 38C, nasuli vodu u posudice, koje će nam pomoći oko potrebne vlažnosti vazduha unutar inkubatora.

Danas, 19-og februara su pilići počeli da probijaju ljusku jajeta.