понедељак, 06. октобар 2014.

Pecenje ispod "saca"



-1-2 pileta
-2-3kg krompira
- dzak od brasna ili secera
-zacini po zelji i svinjska mast
Posto nam je potrebno zara za dva sata pecenja, potrebno je dosta vatre.U medjuvremenu meso koje je stajalo u marinadi poslazemo na dno tepsije, a odozgo poslazemo iseckan krompir.
 Papir od dzaka sa unutrasnje strane namazemo sa svinjskom mascu i dobro ususkamo tepsiju.

 
Kada smo dobili dosta zari, "sac" moze da se pristavi .
Nakon dva sata pecenja, spremni smo da omastimo brkove..Bitno je da ispod "saca" nista ne moze da izgori, posto zari bude taman dovoljno za vreme od oko 2 sata pecenja.
Na ovaj nacin se moze peci sve sto pozelimo, a u kucnoj varijanti moze da posluzi i elektricni sporet.Tajna je u papirnom dzaku, koji ne dozvoljava da se meso isusi i zagori,a na ovaj nacin se dobije izuzetno socno i ukusno jelo.

петак, 03. октобар 2014.

Pocetak uredjenja dvorista i sanacija krova.

Promenljivo vreme nas je dosta usporilo sa radovima na sanaciji krova, ali veci deo planiranog posla smo uradili, ostaje nam nadrkrivanje terase i stavljanje fasade na deo kuce, nasipanje zemlje, setva trave i cveca na prolece.




  


Kuca pre radova  i posle.Od male verande smo napravili jos jednu sobicu, stavili krovic, i dobili mali tavan.




Stigla ljuta masina IMT 507 8ks

Danas nam je od Gorana Spajica iz Prijepolja stigla dizel masina koja ce nam mnoogo olaksati rad na imanju.Deca su se mnogo rastuzila sto nemamo prikolicu pa da se vozikamo po selu, tako da do proleca i nju moramo kupiti i jos neke dodatke za rad za ovu profi masinu.U svakom slucaju Milica i ja smo napravili par krugova oko plastenika, probali smo sve tri brzine.
Ako je nekom potrebna preporuka za motokultivatore, Gorana svakako preporucujem za saradnju.
Sledece nedelje krecemo sa pripremama leja za setvu, pa ce biti novih fotografija.